Skladujete vajíčka správne? Odborník na potraviny prezradil najlepší spôsob
Kým niektorí vajíčka skladajú v chladničke, iní zasa v špajzi. Kým jedni ich z obalu vyberajú, ďalší vajíčka z neho vyberajú.
Odborník na potraviny varuje, že nesprávnym skladovaním môžu vajcia podľahnúť rýchlejšej skaze a rovnako negatívne ovplyvniť zdravie človeka.
Jason Webb pre Mirror povedal, že vajíčka by sa mali skladovať v chladničke pri teplote okolo štyroch stupňov Celzia, aby ostali čerstvé a bezpečné na konzumáciu.
Zlý nápad však môže byť ich umiestniť do držiaka na dverách chladničky, ktorý práve na tento účel slúži.
Vo dvierkach chladničky nie
„Uchovávanie v odkladacích priehradkách dvierok chladničky, ktoré sa často otvárajú, môže viesť ku kolísaniu a zvýšeniu teploty, čo urýchli kazenie vajec,“ prezradil Webb. To môže predstavovať riziko baktérií.
Ak chcete vajcia skladovať v chladničke, najlepšie je ponechať ich v škatuľke a umiestniť ich na miesto mimo dverí, aby mali stále rovnakú teplotu.
Vajcia sú tiež známe tým, že sú porézne, čo znamená, že dokážu absorbovať pach potravín z okolia. Práve skladovanie v obale tomu môže zabrániť.
Mŕtve hlodavce v sklade, trus v regáloch. Inšpektori kontrolovali v júli stovky obchodov, vo viac než polovici našli nedostatky: