Podporuje trávenie, funkciu pečene aj chudnutie. Obľúbená korenina skrýva veľké zdravotné benefity
Objavte, ako vám môže pomôcť zlepšiť trávenie, posilniť pečeň a znížiť hladinu cholesterolu.
Rasca patrí k najstarším a najviac ceneným koreninám, ktoré ľudstvo pozná už tisícky rokov. Vďaka svojej nezameniteľnej chuti dokáže aj jednoduchý pokrm premeniť na kulinársky zážitok. Na Slovensku sa často pridáva do domáceho chleba, kyslej kapusty alebo polievok a výborne dopĺňa chuť pečeného mäsa.
Okrem svojej chutnej stránky je rasca bohatým rastlinným zdrojom železa, ktoré je dôležité najmä pre tvorbu hemoglobínu, bielkoviny prenášajúcej kyslík v krvi.
Vďaka tomu je ideálnym doplnkom stravy pre ľudí, ktorí chcú zvýšiť príjem tohto minerálu bez živočíšnych produktov. Upozornil na to web The Independent.
Zároveň je výnimočná aj svojím obsahom antioxidantov, ktoré pomáhajú znižovať riziko srdcových chorôb a podporujú celkové zdravie a imunitu.
Dôležité je, že pomleté semená umožňujú telu lepšie vstrebávať vitamíny skupiny B, vitamín E, horčík a najmä železo, ktoré podporuje tvorbu hemoglobínu a zásobovanie orgánov kyslíkom.
Podpora trávenia, pečene aj chudnutia
Rasca účinne zmierňuje nadúvanie a symptómy dráždivého čreva. Navyše pomáha pri nealkoholickom tukovom ochorení pečene tým, že podporuje regeneráciu pečeňových buniek a znižuje zápal.
Zaujímavý je aj jej vplyv na chudnutie. Iránski vedci sledovali skupinu žien s nadváhou, ktoré tri mesiace denne konzumovali tri gramy rasce zmiešanej v jogurte.
Ich telesná hmotnosť klesla v priemere o 6,1 kilogramu, čo predstavuje takmer trojnásobok úbytku telesného tuku v porovnaní s kontrolnou skupinou, ktorá rascu neužívala, uvádza web Prevention. Okrem toho zaznamenali výrazné zlepšenie hladiny triglyceridov a LDL cholesterolu.
Čo sa týka bezpečnosti, rasca je všeobecne dobre znášaná. Problémy sa môžu vyskytnúť iba u osôb s alergiou alebo pri nadmernej konzumácii, ktorá môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti.
Pozrite si archívnu reportáž o nebezpečnom chudnutí: