Omega-3 mastné kyseliny: Prečo sú pre organizmus dôležité?

Omega-3 mastné kyseliny sú látky, o ktorých mnohí z nás už počuli, no ich význam pre telo nemožno prehliadať.

Gabriela Kroupová, vedúca lekárne Salutem Pharma, vysvetľuje, prečo sú pre naše zdravie také dôležité a ktoré potraviny sú ich najlepším zdrojom.

„Tieto kyseliny sú súčasťou membrány každej bunky v našom tele. Keďže ide o esenciálne kyseliny, ktoré si telo nevie samo vytvoriť, je potrebné ich pravidelne dopĺňať, ideálne prostredníctvom stravy,“ uviedla Kroupová.

Správny pomer kyselín

Odborníčka zdôrazňuje, že nielen omega-3 mastné kyseliny, ale aj omega-6 kyseliny sú pre naše zdravie dôležité. Kľúčom však je udržiavať ich správny pomer.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) by mal byť tento pomer 1:5, teda omega-3 ku omega-6 kyselinám.

„Eskimáci, ktorí žijú tradičným spôsobom života a konzumujú ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny, majú ideálny pomer. Na druhej strane, Európania dosahujú hodnotu 1:15, čo je alarmujúce. Tento nepomer je spôsobený nadmernou konzumáciou omega-6 kyselín,“ vysvetlila Kroupová.

Výber vhodných potravín

Nerovnováha je výsledkom stravovacích návykov, ktoré zahŕňajú potraviny chudobné na omega-3 kyseliny. Preto je nevyhnutné zaradiť do jedálnička jedlá, ktoré tieto kyseliny obsahujú.

Konzumácia rýb aspoň dva- až trikrát týždenne je výborným spôsobom, ako doplniť omega-3 kyseliny. Pre tých, ktorí ryby neobľubujú, sú vhodnou alternatívou chia semienka.

Zároveň je dôležité sledovať pôvod mäsa a vajíčok, aby ste získali kvalitné živiny.

Podľa odborníčky je takýmto prístupom možné dosiahnuť lepší pomer mastných kyselín a prispieť k celkovému zdraviu.

Pozrite si pokračovanie reportáže, kde sa dozviete viac: