Prevencia rakoviny, liečba zápalov a nakopnutie imunity. Zaradenie tohto nápoja do jedálnička má mnohé benefity

Siahame po rôznych probiotikách z lekárne, no mnohí z nás zabudli na nápoj, ktorý nimi prekypuje. V kefíry nájdeme aj množstvo vápnika, tiež vysokú dávku B12, horčíka, biotínu a folátu, píše Healthshots.com.

Trávenie

Štúdia publikovaná v roku 2023 tvrdí, že kefír má veľmi priaznivé účinky na črevnú mikroflóru. Aj keby sme to možno na prvé počutie nepovedali, podľa výsledkov môže dokonca pomôcť pri problémoch s hnačkou, keďže pomáha vyrovnávať črevnú flóru.

Imunita

Zdravý imunitný systém je základom toho, aby sme sa nenakazili širokou škálou rôznych ochorení. Práve kefír nám v jeho posilnení vie dobre pomôcť. Probiotiká, ktorými je priam nabitý, zvyšujú prirodzenú obranyschopnosť.

Kosti

Kosti a ich zdravie spojené s nedostatkom vitamínu D a osteoporózou vedia potrápiť najmä ženy. Aj v tomto prípade vie byť kefír veľmi nápomocný.

„Obsahuje vápnik, horčík a vitamín K2, ktoré sú dôležité pre udržanie hustoty kostí,“ uviedla odborníčka na výživu Varsha Goreyová pre Healthshots.com.

Zápal

Kefír sa môže pochváliť aj antioxidačnými, antimikrobiálnymi a protizápalovými vlastnosťami. Poukázal na to výskum z roku 2022. Pomôcť môže aj pri chronických zápalových stavoch, ako je napríklad artritída.

Chudnutie

Výskum z roku 2017 ukázal, že konzumácia kefíru má priaznivé účinky pri znižovaní hromadenia tuku v tele. Je tak jednou z účinných zbraní v boji proti obezite.

Tento nápoj si môžete dopriať napríklad ako desiatu, má vysoký obsah bielkovín, a tak podporuje aj pocit sýtosti.

„Keď ho začleníme do stravy, môže pomôcť kontrolovať chuť do jedla a zlepšiť trávenie, zároveň pomôcť pri udržateľnom chudnutí,“ uviedla odborníčka.

Duševné zdravie

To, čo jeme, ovplyvňuje nielen naše fyzické, ale aj duševné zdravie. Podľa štúdie z roku 2021 kefír môžeme dokonca považovať za mliečny výrobok z antidepresívnym účinkom. Podľa odborníkov jeho konzumácia podporuje zdravé črevá, a to sa následne odzrkadľuje aj na duševnej pohode.

Cukrovka

Pitie kefíru môže pomôcť aj s vysokou hladinou cukru. Ak si ho dáme nalačno, nielen že jeho hladinu zredukuje, ale tiež zlepší problém s citlivosťou na inzulín.

Rakovina

Nielen pri prevencii, ale aj liečbe. Kefír má aj pri rakovine veľmi priaznivé účinky. Stoja za nimi bioaktívne zložky vrátane peptidov a polysacharidov.

„Ako súčasť vyváženej stravy, ktorá by mala pozostávať napríklad zo zeleniny, ovocia či celozrnných výrobkov, môže podporiť celkové zdravie a znižovať riziko rakoviny,“ dodala odborníčka.

Pozor na kombináciu

Goreyová upozornila, že kefír by sme nemali konzumovať naraz s istými druhmi potravín. Spôsobiť by to totiž mohlo nevoľnosti, nadúvanie, zápchu, bolesť žalúdka alebo hnačku.

Ide o kyslé druhy ovocia, ako sú napríklad pomaranče či ananás. Pridávať tiež netreba veľké množstvo cukru a sladidiel, pretože tie by mohli negovať jeho účinky.

Nemusí to byť intolerancia. Dietologička porozprávala o rôznych problémoch s trávením: