Znížte cholesterol za desať dní. Pomôcť vám môže bežná potravina, tvrdia vedci

Jednoduchá zmena stravovania môže priniesť rýchle výsledky v boji s vysokým cholesterolom. Profesorka výživy Sarah Berryová z londýnskej King’s College tvrdí, že viditeľné zlepšenie možno dosiahnuť už v priebehu desiatich dní.

Dôležité je sústrediť sa na správny typ tukov a nesiahnuť automaticky po nízkotučnej diéte, ako si mnohí mylne myslia.

Podľa Berryovej treba obmedziť nasýtené tuky a nahradiť ich zdravšími – polynenasýtenými a mononenasýtenými, ktoré sa nachádzajú napríklad v orechoch či semenách.

Práve orechy označila vedkyňa za „zázračnú“ potravinu: ak sa stanú súčasťou jedálnička namiesto nezdravých tukov, môžu znížiť hladinu cholesterolu o päť až desať percent.

Jogurty áno, červené mäso radšej nie

Odborníčka zároveň upozornila na riziká červeného mäsa, ktoré obsahuje veľa nasýtených tukov. Tie patria medzi hlavné faktory zvyšujúce cholesterol. Naopak, fermentované mliečne výrobky – jogurty či syry – podľa nej cholesterol nezvyšujú, a preto by z jedálnička nemali miznúť.

Nebezpečenstvo predstavujú aj rafinované sacharidy, ako je biely chlieb, ryža či cukor. Tie sa v tele premieňajú na triglyceridy a môžu poškodzovať cievy. Oveľa prospešnejšie sú celozrnné alternatívy, ktoré pomáhajú cholesterol znižovať, uvádza web Mirror.

Berryová odporúča jednoduché pravidlo: obmedziť nasýtené tuky a rafinované sacharidy, nahradiť ich orechmi, semienkami a celozrnnými potravinami. Telo tak môže na zmenu reagovať prekvapivo rýchlo a zdravšie srdce i cievy sú výsledkom už v priebehu niekoľkých dní.

Pozrite si archívnu reportáž o vplyve inflácie na cenu potravín: